温暖と言われる南房総で、自給自足を目指しながら、農的な生活を楽しむ男の色々な日記です。

　大豆の栽培－９。

• １１月２３日

　　　　　　　　　　前に戻る　　　　　次へ進む

　大豆の収穫まであと少し。

　今夜から雨が降るとのことで、大豆の収穫をしようかと、御堂横畑の畑の大豆の刈り取りを始めたのですが、未だ早いと判断して、途中で中止です。収穫後の乾燥は、ハウスにハザを作って、そこにぶら下げて行うことにしましたので、朝一から青竹を切ってハザ作りです。

左から御堂横畑のアオバツ大豆、真ん中が大塚の畑のアオバツ大豆、そして右が御堂横畑の挿し木苗のアオバツ大豆の様子です。大塚の畑の方が遅れていて、更に挿し木苗の物が一番遅れています。

　御堂横畑のアオバツ大豆が、一番進んでいるのですが、それでも未だ株に緑色の葉っぱが見られます。大塚の畑の大豆は、雑草に囲まれていて、更に緑色の葉っぱが目立ちます。種まきの時期は一緒ですが、これだけ生育（成熟）に差が出来ています。御堂横畑のアオバツ大豆の収穫は早くて来週になりそうです。

左がハウス内に作ったハザ、そして右が試し採りしたアオバツ大豆の様子です。ハザはつい最近切り出した青竹を使っています。右の写真で分かるように、収穫した大豆には未だ鞘が緑色をしているものが見られます。乾燥した鞘を割ってみると、ほぼ丸になった大豆が見ますが、緑色の鞘の中には、まだ楕円形の大きな大豆が有ります。緑色の鞘の大豆も、これから成長することは灰でしょうから、収穫して問題は無いかと思いますが、せっかくですから、畑で乾燥です。

　大豆の収穫は、根っこ毎引き抜くのが普通の様ですが、根っこは畑に残したいので、茎の部分で切り取る様にして収穫です。そして乾燥、脱穀後、茎の部分も畑に戻す予定です。
　ハウスのハザは３列作ってあります。昨年は乾燥の為に大型の扇風機を使っていますので、多分今年もその必要が有るかと思います。その為真ん中のハザは短くして、手前を開ける形にしています。手前左側に見えるのは、シイタケの芽出しようのシートで、大豆の収穫前にはハウスから出すことになります。

• １１月２７日

　御堂横畑のアオバツ大豆を収穫しました。

　御堂横畑のアオバツ大豆、未だ鞘が緑の物も多少目に付きますが、かなりの株が収穫適期になった感じで、一部では鞘がはじけて、豆が飛び出してしまう状態になって居ます。そこで今日は風の収まって来た午後、一気に収穫を行っています。

左は刈り取り途中の畑の様子で、手前の方は殆ど刈り終わっています。真ん中は収穫後の畑で、雑草がかなり目立ちます。右はハウスでハザに掛けて乾燥を始めた所です。遅くなって周りは暗くなっています。

　刈り取っている最中に鞘がはじけて、豆が飛び出してしまう物、未だ鞘が十分に枯れていない物、色々な状態の物が混ざっています。ハウスの中に作ってハザは長さが大体８ｍで、このハザを一本半使っています。かなり密着して干していますから、上手く乾燥するか多少気になります。ハウス内の空気を廻すために、今年も大型扇風機を入れることになるかと思います。

　　　　　　　　　　前に戻る　　　　　次へ進む