温暖と言われる南房総で、自給自足を目指しながら、農的な生活を楽しむ男の色々な日記です。

畑を楽しむ/2013-10-17

エゴマの栽培ー11。

  • 10月17日

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 ハウスで乾燥のエゴマを約半分庭へ移動。

 ハウスで乾燥しているエゴマ、あまりにも大量に入れているので、約半分を庭に移動です。ハウスから出して、ブルーシートの上で軽く叩き、一度実を落としてから移動しました。

移動後のハウス内部庭へ移動したエゴマ乾燥中のエゴマ 左がエゴマを約半分移動した後のハウス内部のエゴマです。真ん中は庭に移動したエゴマです。そして右が移動時叩き落としたものを篩掛け、水洗いした後、乾燥中のエゴマです。洗う前で6Kgほどありました。後はトウミ掛けが必要です。

 ハウスの中では大量のエゴマは干せないと考えて、半分程度は外に出して乾燥することにしました。ハウスの中でエゴマの茎を振ってみると、かなりのエゴマが落ちることを確認しましたから、外にブルーシートを敷いて、その上で軽く叩いてエゴマを落としました。かなりの量が落ちました。篩を掛けて、選別後重さを測ったところ約6Kg程ありました。まだ砂とか、泥が混ざっていますから、水洗いして乾燥に回しています。
 天気予報では明日、明後日は晴れそうですが、その次20日(日曜日)には雨が降りそうです。従って外に出したエゴマは出来れば明後日までに脱穀したいと思います。ハウス内のエゴマに関しては、そのまま完全に乾燥するのを待っても良いのですが、出来ることなら早めに処理したいと思っています。庭に移動したエゴマは、一応叩いてエゴマを落としていますから、こちらも暫く置いておくことも可能だと思います。来週には又台風が来る可能性がありますから、あまり悠長なことは言っておれません。明日の乾燥具合を見ながらどうするか、決めます。

  • 10月18日

 ハウス内のエゴマ、庭に干したエゴマ、いずれも脱穀。

 明日からは天気があまり良くないようです。そこでハウス内で乾燥していたエゴマの第一回面の脱穀、庭に移動して干していたエゴマの第二回目の脱穀を行いました。そして何れも脱穀後ハウス内に移動して、再乾燥です。

ハウス内のエゴマ脱穀収量はトウミ選別後合わせて約19Kg脱穀時出たカスの山エゴマは全てハウス内で再乾燥
 ハウス内で乾燥していたエゴマの脱穀です。 昨日と今日での収穫量、合わせて約19Kgです。 脱穀時篩ではねだしたカスの山です。 脱穀したエゴマはハウス内部で再乾燥です。

 昨日脱穀して、洗って干しておいたエゴマ、6Kgがトーミ選別後4Kg程になってしまいました。それだけカスが多かったという事です。今日脱穀したエゴマもトーミ選別後、半分程度にまで減ってしまいました。それ程今年の出来が良くないと言うことかと思います。今日脱穀したエゴマはこれから水洗いしますが、そこで又量が減ると思われます。やはり収穫がちょっと早すぎたことと、乾燥時間が取れなかったことが原因だと思われます。ハウス内で再乾燥することにしたエゴマ、もう一度脱穀するつもりです。収量的にはあまり期待は出来あませんが、少しでも収量を増やしたいと思いますから。
 今日脱穀したエゴマは、トーミ選別してありますから、水洗い後もそんなには量は減らないと思いますが、問題は何時洗うかです。天気が暫く良くありません。出来ることなら良い天気の時に洗いたいものです。今のままで放置するわけには行きませんから、早い段階で洗って、扇風機を使っての部屋干しせざるを得ないかも。

  • 10月19日

 ハウス内のエゴマ、明日の雨に打たせるように御堂横畑に移動。

 明日は雨が予報されています。ハウス内に保管してあるエゴマを、軽く叩いて三度目の脱穀をして、全て御堂横畑に移動しました。ハウス内で乾燥させるより、雨に当てて茎の腐熟を進めたほうが良いと考えてのことです。脱穀による収量はわずかにしかなりませんでした。エゴマの跡地は小麦を作付る予定です。そのためにはエゴマの茎を出来るだけ早く腐熟させて、土に鋤込む必要があります。今はまだ緑色の部分がかなりありますから、どうしても外に出して、雨にあてたいと思っています。問題は来週来るかもしれない台風27号、雨が降るのは構わないのですが、風は吹いて欲しくないですね。
 昨日脱穀したエゴマは未だ水洗いしてありません。何時するか、なかなか良いタイミングありません。22日火曜日辺りが良いと思うのですが。

  • 10月21日

 奥の手乾燥開始。

 収穫、脱穀したエゴマの水洗い、乾燥がなかなか出来ません。そこで遂に奥の手を使います。

小屋裏乾燥 エゴマは比重が軽いため、水に浸けると浮きます。その段階で重い不純物の除去と、エゴマ周りに付着したホコリなどを落とせます。本来はそこでお日様に当てて乾燥するのですが、このところ良いタイミングありません。あまりそのまま放置と言うわけには行きませんので、今日は思い切って水洗して、メッシュの袋に入れて、大体の水を切り、その後洗濯機の脱水槽で脱水、そして左の写真のように小屋裏で扇風機による乾燥です。一畳程度のゴザ5枚に拡げています。そしてゴザの上に拡げながら、枝等のゴミ拾いです。これから一日に何回かエゴマをかき混ぜて、良く乾燥するようにします。明日は一応良い天気が予報されていますので、外に出して乾燥しようかと思っています。多分目に付きにくい小さな虫が混ざっていると思われますから。

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