畑を楽しむ/2012-05-22
落花生の栽培ー１。
- ０５月２２日
先週の５月１３日に播種したのですが。
今年も落花生を作る時期になり、５月１４,１５日に雨が降ることを期待して、５月１３日に播種しました。しかしながら雨は全く降らず、未だに発芽していません。場所は御堂横畑と、公園横畑の二箇所です。品種は、オオマサリと千葉半立で、例年通りです。
待望の雨が今日降り出し、これでやっと発芽することが期待できます。畑には一部を除き、一粒づつ直播です。そのため、予備にポットに４８個ばかり、二日遅れで蒔いていますが、こちら方は既に芽が動き出しています。落花生の最大の敵は、ハクビシンです。去年は電柵を設置して、ハクビシンにやられることもなく、上手く収穫できました。今年も同様の設置が必要になりますが、落花生の前に稲を猪から守るため、時期的には９月になってからになりそうです。
去年は御堂横畑の落花生を、かなり遅れて収穫して、かなり実入りの良いものが採れました。でも茹でて食べるにはちょっと遅かった感じで、今年はどのタイミングで収穫すべきか、迷っています。遅くすれば確かに屑は少なくなるのですが。
落花生を美味しくするには、収穫後二週間程そのまま天日干しするのが良いとのことですが、なかなか出来ません。雨にやられて、ひどい場合はかびたり、腐ったりしてしまいます。地面から浮かせた状態で乾燥が出来ると良いのですが、なかなか難しそうです。ボッチを作るか、ハザを作って、やれば良いのでしょうが、なかなかその気になりません。しかしながら、今年は美味しい落花生を作るために、ハザ乾燥を考えようかと思っています。
- ０５月２５日
お堂横、公園横両畑の落花生が発芽です。
待ちに待った一昨日の雨で、お堂横、公園横両畑の落花生が発芽し始めました。ハウスの中で予備に蒔いた種も発芽しています。
 |  |  | 左がお堂横畑の落花生作付け部分です。そして真ん中が公園横畑の高い部分、そして右が低い部分の落花生作付け部です。広さ的にはかなりあります。でも畝間１１０ｃｍですから。 |
公園横畑は、昨年大豆を作付けた跡地で、お堂横畑は昨年お米を作った跡地です。いずれも落花生の播種の前に牡蠣殻石灰を漉き込んであります。この後初期育成確保ために、窒素を補う意味で、醗酵鶏糞を与える予定です。でもまだ全面的発芽では無いので、しばらくは様子見になります。
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| お堂横畑の発芽した落花生。 | 公園横畑の発芽した落花生。 | オオマサリの発芽。 | ハウス内の予備の落花生。 |
ハウスの予備の落花生の苗は、浅植えの感じで、双葉が見えています。それに対して、公園横とお堂横畑の苗は、双葉は見えずに、いきなり本葉が出ています。これはハウスの場合は水気が期待できますが、外の畑ではあまり期待できないので、やや深めに播種したためかと思います。でもほぼ同じ時期に発芽してきたことは、外でも多少深く植えることで、かなり水気が期待できると言うことなのかも知れません。さすが自然です。
